- 18. travnja 2023.
- Autor članka: Edi Kirschenheuter
- Kategorija: Posrednik u doniranju hrane GDCK Samobor
Donator hrane je svatko tko želi besplatno dati hranu osobama u potrebi ili posrednicima te pri tome za vrijeme doniranja preuzeti odgovornost za sigurnost hrane koju se donira i o doniranoj hrani voditi propisanu evidenciju.
Donatori hrane mogu biti:
- Građani
- pravne i fizičke osobe
- trgovački lanci
- proizvođači hrane
- obrti
- obiteljska poljoprivredna gospodarstva (OPG)
- mesnice
- pekare
- ostalo
Donatori moraju voditi brigu o pravilnom čuvanju, rokovima trajanja i sigurnosti hrane dok je pod njegovom kontrolom. Zadaća donatora je voditi evidenciju o datumu doniranja, vrsti, količini, vrijednosti i primateljima doniranje hrane.
Odgovornost za sigurnost hrane prelazi u trenutku doniranja hrane sa donatora na posrednika, stoga je nužno da posrednik u doniranju hrane pregleda hranu.
Za više informacija info@crvenikrizsamobor.hr ili na https://www.crvenikrizsamobor.hr/2023/04/04/posrednik-u-doniranju-hrane-gdck-samobor/